Куда ехать за лесной добычей: эксперт раскрыл грибные места Подмосковья

Переменчивая июньская погода с холодными утрами, ливнями и зноем оказалась идеальной для грибов. Подмосковные леса радуют не только лисичками, но и белыми, подберезовиками и маслятами. Жители региона активно делятся в соцсетях фотографиями богатого урожая. REGIONS выяснил, куда и зачем ехать на тихую охоту.

Лисички предпочитают смешанные негустые леса под елями, соснами и березами, часто прячутся во мху или под листвой. Найдя одну, рядом можно обнаружить целую семейку. Грибы примечательны тем, что не гниют от дождей и не сохнут в жару. Грибник из Бронниц Константин Кошелев советует брать только крупные экземпляры, оставляя мелочь подрастать.

Ложные лисички отличаются оранжево-красной шляпкой и толстой неполой ножкой. Они не ядовиты, но абсолютно безвкусны. Настоящие же пахнут грибами с абрикосовой ноткой и никогда не бывают червивыми благодаря веществу хиноманнозе, отпугивающему насекомых. Лисички можно есть сырыми, они выводят радионуклиды и улучшают работу щитовидной железы.

Помимо лисичек, леса сейчас полны белых грибов, маслят и подберезовиков. По словам Кошелева, из десятка белых он взял лишь четыре крепкие шляпки — остальные уже червивы, что для сезона ожидаемо. Бонусом на припеках поспела ароматная земляника.

Ранее сообщалось, что малина будет с кулак: чем подкормить кусты в июне для рекордного урожай.