Конфетный бизнес: как кондитерская компания из Егорьевска повысила производительность

На предприятии ООО «Машины сладости» подвели итоги участия в федеральном проекте «Производительность труда». Благодаря внедрению бережливых технологий выработка выросла на 11%, а время протекания процессов сократилось на 27%. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.

В качестве пилотного потока выбрали производство конфет «Машуля». На этом участке выработка повысилась с 312,5 до 349,7 штук на человека в час, а время протекания процесса сократилось со 175,42 до 128,47 минут. Предприятие работает с 2013 года, его площадь — 7,7 тыс. кв. м, объем выпуска в 2025 году составил 145 тыс. кг.

Помощь в освоении современных методов организации труда оказали эксперты Регионального центра компетенций Московской области. Они сопровождали компанию на всех этапах внедрения изменений.

Федеральный проект «Производительность труда» входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». Для участия необходимо подать заявку на платформе Производительность.рф.

Подробнее о мерах поддержки бизнеса в Подмосковье — на Инвестиционном портале Московской области.