Клубника в октябре: как «Русская ягода» продлевает ягодный сезон

Обычно к сентябрю сезон клубники завершается, но на полях ООО «Русская ягода» в Луховицком районе ягоды продолжают радовать глаз — между рядами по‑прежнему краснеют спелые плоды, а сборщики вручную снимают урожай. Благодаря ремонтантным сортам ягодный сезон в хозяйстве продлится еще больше месяца — до 10 октября.

В «Русской ягоде» используют около 35 разновидностей садовой земляники: они созревают последовательно, поэтому первые ягоды здесь появляются уже в конце мая, а последние собирают осенью. Как пояснил руководитель предприятия Иван Рябинин, цель хозяйства — максимально продлить период сбора продукции, и именно для этого был выстроен поэтапный план с подбором разных сортов.

Хозяйство работает в Луховицком районе с 2014 года и сегодня занимает 65 гектаров. Помимо земляники, здесь выращивают малину и голубику — как в открытом грунте, так и в защищенном. В нынешнем сезоне планируют собрать порядка 200 тонн земляники. Несмотря на непростые погодные условия — дожди и прохладу — урожай удалось сохранить во многом благодаря слаженной работе агрономической команды.

Особое внимание в хозяйстве уделяют подготовке почвы: перед посадкой культур землю готовят около двух лет, используя сидераты, которые затем запахивают. Это повышает содержание органики и улучшает структуру почвы. Еще один важный принцип работы компании — не снимать ягоду раньше времени: клубнике дают полностью созреть на кусте, чтобы она набрала максимум сахара и аромата. После сбора продукцию доставляют в торговые сети в течение примерно 10 часов.

Основной объем урожая поставляется в магазины Москвы и Московской области, но география поставок в отдельные периоды охватывала даже Санкт‑Петербург и Камчатку. Кроме того, ягоду можно приобрести прямо в хозяйстве: для компании важно, чтобы качественный продукт оставался доступным для покупателей.

Сейчас предприятие думает о расширении: ведется поиск дополнительных земель, планируется увеличить ассортимент ягодной продукции и рассматривается возможность закладки новых садов.